معلومات حول صاحب المشروع
حنان أݣريوي، صاحبة مشروع “بلانيت فود (Planet Food)”، هي شابة ذات 28 سنة، حاصلة على دبلوم في الطهي ولديها خبرة تمتد لأكثر من 5 سنوات في هذا المجال. بدأت مسيرتها المهنية من المنزل، حيث كانت تقوم بإعداد الوجبات للمناسبات والحفلات، وكانت دائمًا تهدف إلى تقديم وجبات ذات جودة عالية وبأسعار معقولة، مما جعلها تكتسب سمعة جيدة بين عملائها. اختارت مشروع الوجبات السريعة لأنها كانت دائمًا شغوفة بفن الطهي، ولاحظت أن هناك طلبًا مستمرًا على الطعام الجيد، خاصة إذا كان متاحًا بأسعار مناسبة. بالنسبة لها، الجودة والأسعار المعقولة هما المعياران الرئيسيان اللذان يضمنان نجاح المشروع في سوق الوجبات السريعة. من خلال “بلانيت فود”، تسعى حنان إلى تقديم تجربة طعام سريعة ولذيذة تلبي احتياجات الزبائن في أي وقت وأي مكان، مع الالتزام بالمعايير الصحية والجودة العالية.
تقديم المشروع
مشروع “Planet Food” هو مشروع مبتكر في مجال الوجبات السريعة، يهدف إلى تقديم وجبات خفيفة وسريعة التحضير تتميز بـ جودة ممتازة وأسعار مناسبة. يعتمد المشروع على تقديم خدمات غذائية تلبي احتياجات جميع الفئات الاجتماعية، مع التركيز على تقديم منتجات صحية وآمنة بفضل مراعاة دقيقة لـ شروط النظافة وطريقة التحضير السليمة، بالإضافة إلى تخزين المواد المستعملة بشكل يحافظ على جودتها وسلامتها. يقع المشروع في عمالة مولاي رشيد سيدي عثمان، بمنطقة زنقة أحمد رݣوب، حيث يهدف إلى تقديم خدمة سريعة وعالية الجودة للمستهلكين في هذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، يسعى المشروع إلى خلق فرص عمل محلية من خلال توفير أربع مناصب شغل، مما يساهم في تحقيق الاستقرار الاقتصادي للعاملين في المشروع وكذلك في دعم الاقتصاد المحلي. “Planet Food” هو أكثر من مجرد مشروع لبيع الطعام، بل هو مشروع يطمح إلى تقديم تجربة طعام مميزة وسريعة للزبائن، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة.
الجهة الداعمة
إن المبادرة الوطنية للتنمية البشرية بعمالة مولاي رشيد كانت الجهة الداعمة الرئيسية لمشروع “Planet Food”، حيث لعبت دورًا حيويًا في دعم المشروع ماديًا، مما مكنني من توفير الموارد اللازمة لتأسيسه وبدء العمل. بالإضافة إلى الدعم المالي، كان دور منصة الشباب محوريًا أيضًا، حيث كانت هي التي مكنتني من التعرف على فرص الدعم المتاحة، وكانت نقطة البداية للحصول على التكوين المسبق و المواكبة المستمرة طوال مراحل التخطيط والتنفيذ. بفضل مساعدة الأطر المؤهلة في منصة الشباب، حصلت أنا ومجموعة من الشباب على تكوين تدريبي متخصص في مجالات مختلفة، مما ساعدنا في تطوير مهاراتنا ورفع مستوى جاهزيتنا لإطلاق المشاريع. كما قدمت المنصة مواكبة شاملة حتى تمكنا من الحصول على الدعم المالي من المبادرة، مما كان له أثر كبير في دفع مشروع “Planet Food” نحو النجاح.
المنتوجات او الخدمات المقدمة
مشروع “Planet Food” للوجبات السريعة يركز على تقديم مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة التي تشمل البيتزا، الطاكوس، الكوزاميا، السندويش، والعواصر، حيث تهدف إلى إرضاء كافة الأذواق وتلبية احتياجات جميع الفئات العمرية. يعد الجودة هي القيمة المضافة الأساسية التي تميز مشروعي عن غيره، حيث أحرص على استخدام مكونات طازجة وأسس صحية في تحضير الطعام، مما يضمن لعملائي تجربة طعام لذيذة وآمنة في كل مرة. بالإضافة إلى الوجبات، يقدم المشروع عصائر طبيعية ذات طابع منعش وصحي مثل عصير الليمون، عصير الجزر، عصير الباربا، وعصير الحامض، حيث يتم تحضيرها بشكل يومي باستخدام مكونات طبيعية 100%، مما يساهم في تعزيز تجربة الزبائن وجعلها أكثر تنوعًا وفائدة. من خلال هذه العروض، يسعى “Planet Food” إلى تقديم وجبات سريعة ومغذية في ذات الوقت، مع الالتزام بأعلى معايير الجودة التي تجعل المشروع الخيار الأول للمستهلكين الباحثين عن التجربة المميزة.
الشركاء
 اهم شركائي هم المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، منصة الشباب ارشاد، جمعية نجم الإدماج الاقتصادي للشباب