معلومات حول صاحب المشروع
لبنى لعقاري 39سنة  (om ali food)  3سنوات في تجربة مع تطوير المشروع
تقديم المشروع
مشروع “Om Ali Food” يهدف إلى تطوير وتحسين البيئة الاقتصادية والاجتماعية في حي الادماج مولاي رشيد من خلال توفير فرص عمل لشباب المنطقة ودعم الاقتصاد المحلي. عبر توظيف الأيدي العاملة المحلية وتدريبها في مجالات الطهي والإدارة، يسهم المشروع في رفع مهارات الأفراد وفتح آفاق جديدة للتوظيف. كما يركز المشروع على استخدام المكونات المحلية الطازجة، مما يساهم في دعم الفلاحين المحليين ويعزز الزراعة في المنطقة. إضافة إلى ذلك، يسعى المشروع إلى تنشيط الحياة الاجتماعية في الحي من خلال تنظيم فعاليات محلية مثل أسواق الطعام أو أيام تذوق، مما يجذب الزوار ويعزز من حيوية المنطقة. يمكن أيضًا التعاون مع الشركات المحلية الأخرى لتوسيع قاعدة العملاء عبر عروض ترويجية مشتركة ودعم النشاط التجاري في الحي. بالنظر إلى المستقبل، يمكن للمشروع التوسع ليشمل مناطق مجاورة أو تقديم خدمات التوصيل الإلكتروني، مما يزيد من انتشاره ويساهم في تحسين الصورة العامة للحي على مستوى أوسع.
الجهة الداعمة
دور المبادرة الوطنية للتنمية البشرية ومنصة الشباب إرشاد في دعم مشروعي “Om Ali Food” كان محوريًا في تحقيق أهدافي لتطوير المشروع وتشغيل الأيدي العاملة المحلية. من خلال التكوين القبلي الذي تلقيته، تمكنت من اكتساب المهارات اللازمة لإدارة المشروع بفعالية، وفهم أفضل لاحتياجات السوق المحلي. كما أن الدعم المالي الذي حصلت عليه مكنني من تغطية التكاليف الأولية لإنشاء المشروع وتطويره، مما أتاح لي فرصة تقديم منتجات متنوعة تلبي احتياجات السكان المحليين. بالإضافة إلى ذلك، ساعدتني المواكبة البعدية الميدانية في متابعة سير المشروع وتحسين العمليات باستمرار، مما أسهم في تعزيز استدامته ونموه
المنتوجات او الخدمات المقدمة 
مكن التركيز على تقديم وجبات خفيفة متنوعة تجمع بين الطابع المحلي والعالمي، مما يسهم في جذب شرائح مختلفة من العملاء. على سبيل المثال، يمكن تقديم سناك مغربي تقليدي مثل “البغرير” أو “المقروض” بجانب خيارات عالمية مثل الساندويشات المتنوعة أو الوجبات الخفيفة السريعة. من جهة أخرى، يمكن التفكير في إضافة خيارات صحية مثل العصائر الطبيعية، الساندويشات قليلة الدهون، أو السلطات العضوية، لتلبية احتياجات الزبائن الذين يبحثون عن خيارات صحية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن التفكير في توسيع نطاق خدمة التوصيل لتشمل الوجبات السريعة الخفيفة، خاصة في ساعات الذروة أو العطل. توفير عروض مخصصة مثل سناك جماعي للعائلات أو مجموعة أصدقاء سيجذب المزيد من العملاء. وأخيرًا، التركيز على التسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام صور جذابة وابتكار وصفات خاصة بالمنطقة يمكن أن يعزز من تفاعل العملاء مع المشروع ويزيد من الوعي بالعلامة التجارية.
الشركاء
أعتبر المبادرة الوطنية ومنصة الشباب إرشاد شركاء حقيقيين في هذا النجاح، حيث كان لدعمهم المستمر أثر إيجابي كبير في توجيه المشروع نحو الأفضل، سواء من خلال التوجيهات الاستشارية أو المتابعة المستمرة. هذا الدعم لا يقتصر فقط على التمويل، بل يمتد إلى التوجيه والمواكبة، مما يعزز من قدرتي على مواجهة التحديات وتحقيق الأهداف الاقتصادية والاجتماعية للمشروع.