معلومات حول صاحب المشروع
عثمان شافي السن 30 صاحب مقاولة foratino المتخصصة فالمطعمة ولدي من الخبرة ما يقارب 8 سنوات ومنها 4 سنوات فالاشتغال داخل الفنادق داتا 5 نجوم التي كانت سبب فزيادة خبرة بشكل جيد جدا فهاد المجال.
تقديم المشروع
تم اختيار مشروع “Foratino للمأكولات السريعة” بناءً على شغفي الكبير بالمجال والطلب المتزايد على هذه الخدمة في السوق، إضافة إلى خبرتي الواسعة في مجال المأكولات السريعة التي اكتسبتها على مدار السنوات. الهدف الأساسي من المشروع هو تحقيق الذات والمساهمة في مشاركة المعرفة والخبرة مع الشباب المهتمين بهذه المهنة، حيث أؤمن بأهمية نقل المهارات إلى الجيل الجديد. يتمثل مشروع “Foratino” في تقريب فن المطبخ إلى الأحياء الشعبية مثل حي البركة، مع التركيز على تحسين جودة الطعام وسرعة تنفيذ الطلبات، مما يلبي احتياجات الزبائن في هذه المناطق. يسعى المشروع أيضًا إلى تجديد السوق عبر تقديم وجبات مبتكرة وبأسعار معقولة، مع ضمان فرص عمل متعددة. في البداية، يوفر المشروع فرصتين للعمل، لكن الهدف المستقبلي هو توسيع هذا العدد ليشمل مزيد من الفرص، مع التطلع إلى منافسة العلامات الكبرى في مجال المأكولات السريعة. الفئة المستهدفة هي جميع الفئات الاجتماعية التي تبحث عن وجبات سريعة، لذيذة، ومناسبة من حيث الجودة والسعر.
الجهة الداعمة
الجهة المدعمة لمشروعي هي المبادرة الوطنية للتنمية البشرية بعمالة مقاطعات مولاي رشيد وتلقيت دعم قدره 99 ألف درهم كما ساهم في إحياء مشروعي الذي كان مجرد فكرة يوما ما وكذلك منصة الشباب إرشاد التي ساهمت بدور كبير في تكويني ودراسة السوق وتفادي مشاكل مستقبلية للاستمرار المشروع بشكل سليم ومتطور وناجح وكذلك من تطوير ذاتي كرجل أعمال ناجح بإشراف جمعية نجم الإدماج الإقتصادي للشباب.
المنتوجات او الخدمات المقدمة
مشروع “Foratino للمأكولات السريعة” يقدم مجموعة متنوعة من المنتجات الجديدة التي تضاف إلى قائمة المأكولات السريعة، مثل Roulade de poulet، Pomme de terre au four، وBoulette de viande hachée، التي تم اختيارها بعناية لتلبية أذواق الزبائن الباحثين عن وجبات مبتكرة وسريعة. بالإضافة إلى ذلك، يولي المشروع اهتمامًا خاصًا لخلق تجربة مميزة لعملائه من خلال تقديم تحفيزات وخصومات على الطلبيات الأكبر، مما يشجع الزبائن على طلب المزيد ويعزز ولاءهم. كما يحرص “Foratino” على تنظيم عروض ترفيهية للعائلات ودمج أجواء فنية ومرحة داخل المحل، مما يضيف طابعًا اجتماعيًا ممتعًا يجعل زيارة المشروع تجربة فريدة. لتحسين راحة العملاء، تم تسهيل طريقة الدفع عبر وسائل متعددة لتلبية احتياجات الزبائن الأوفياء وتقديم تجربة سلسة ومريحة. 
الشركاء
شركاء مشروعي الأساسيون كان لهم دور محوري في تأسيس وتطوير مشروع “Foratino للمأكولات السريعة”. فقد حصلت على دعم مادي من المبادرة الوطنية للتنمية البشرية، الذي وصل إلى 99 ألف درهم، مما مكنني من تغطية التكاليف الأولية للمشروع وتوفير المعدات اللازمة لتشغيله. كما استفدت من دعم منصة الشباب إرشاد التي قدمت لي تكوينًا مستمرًا في مجالات إدارة المشاريع وتطوير الأعمال، مما ساعدني في تحسين مهاراتي وتطوير خطط العمل. إضافة إلى ذلك، قدمت لي جمعية نجم الإدماج الاقتصادي للشباب الدعم المعنوي والمواكبة المستمرة خلال مراحل التخطيط والتنفيذ، مما ساعدني في بناء المشروع على أسس قوية ومدروسة. بفضل هذا الدعم المتكامل، تمكنت من تأسيس مشروعي بخطة ثابتة تهدف إلى تحقيق النجاح والنمو المستدام.