معلومات حول صاحب المشروع
ابتسام خليل 36 سنة مشروعي هو سناك بحكم أن تكويني كان في مجال المطعمة وتجربتي اللي تجاوزت 10 سنوات في المجال وكان هذا هو أكبر حافز ودافع اللي جعلني نختار هذا المشروع
تقديم المشروع
مشروعي هو سناك فواكه البحر، وهو ناتج عن تكويني في مجال المطاعم وتجربتي التي تتجاوز 10 سنوات في هذا القطاع، مما كان له أكبر الأثر في اختياري لهذا المشروع. يعتبر سناك فواكه البحر وجهة مميزة لتقديم وجبات تعتمد أساسًا على فواكه البحر، حيث أسعى لتوفير خيارات غذائية صحية ومتنوعة تلبي احتياجات جميع الزبائن، بغض النظر عن أعمارهم. يهدف المشروع إلى تقريب منتجات فواكه البحر من سكان الحي، بحيث تكون هذه الأطباق في متناول الجميع. كما يطمح المشروع إلى خلق فرص عمل للشباب المحلي، مما يساهم في تحسين الوضع الاقتصادي للمنطقة. من خلال هذا المشروع، أهدف إلى تقديم تجربة طعام جديدة ومميزة لجميع الفئات العمرية، بالإضافة إلى دعم الاقتصاد المحلي عبر استخدام مكونات بحرية طازجة تساهم في تحسين نوعية الحياة وتوسيع خيارات الغذاء في المنطقة
الجهة الداعمة
مشروعي مدعوم من طرف المبادرة الوطنية للتنمية البشرية بعمالة مولاي رشيد، التي تولي اهتمامًا كبيرًا بالشباب وتدعمهم في تمويل مشاريعهم، مما كان له دور كبير في تمكين مشروع سناك فواكه البحر من الظهور إلى أرض الواقع. بالإضافة إلى ذلك، حصلت على دعم من منصة الشباب إرشاد التي ساهمت في تكويني ومنحتني دعمًا ماديًا، مما مكنني من توفير المعدات اللازمة وفتح أبواب التوسع للمشروع. بالنسبة للمنتجات التي يقدمها المشروع، فهي تتنوع بين مقليه فواكه البحر، سلطات، شوربات، وسندويشات متنوعة، مما يتيح للزبائن خيارات غذائية صحية ولذيذة تلبي مختلف الأذواق. يهدف المشروع إلى تقديم وجبات متنوعة وعالية الجودة، مع التركيز على تقديم منتجات بحرية طازجة، مما يساهم في تعزيز الخيارات الصحية والمغذية للمستهلكين.
المنتوجات او الخدمات المقدمة 
في مشروع سناك فواكه البحر، نقدم مجموعة متنوعة من المنتجات والخدمات التي تهدف إلى تلبية احتياجات الزبائن المختلفة. تتنوع الأطباق المقدمة بين مقليه فواكه البحر الطازجة التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، والسلطات المنعشة التي تحتوي على مكونات صحية ومتوازنة. كما نقدم شوربات بحرية غنية بالنكهات والمغذيات، بالإضافة إلى سندويشات فواكه البحر التي تُعد بعناية وتناسب الأذواق المختلفة. نحرص على تقديم هذه الأطباق بجودة عالية باستخدام مكونات طازجة، مما يضمن للزبائن تجربة طعام مميزة تجمع بين الصحة والذوق الرفيع. يسعى المشروع أيضًا إلى تقديم خدمة سريعة وفعّالة، مع اهتمام خاص بتوفير بيئة مريحة وشفافة، حيث يمكن للعملاء متابعة تحضير وجباتهم أمامهم مباشرة.
الشركاء
شركاء مشروعي سناك فواكه البحر يشملون مجموعة من الجهات الداعمة التي لعبت دورًا مهمًا في تأسيس المشروع وتحقيق أهدافه. من أبرز هؤلاء المبادرة الوطنية للتنمية البشرية التي قدمت دعمًا ماديًا مهمًا، مما ساعد في تمويل المشروع وتوفير المعدات اللازمة لضمان نجاحه. كما استفدت من دعم منصة الشباب إرشاد التي قدمت لي تكوينا متخصصًا ساعدني في تحسين مهاراتي في مجال إدارة المشاريع وتطوير الأعمال، إضافة إلى الدعم المالي الذي مكنني من تنفيذ خطط العمل بشكل أكثر فاعلية. أما جمعية نجم للإدماج الاقتصادي للشباب، فقد قدمت لي مواكبة مستمرة ودعما معنويًا في مختلف مراحل التخطيط والتنفيذ، مما كان له دور كبير في توجيه المشروع نحو الطريق الصحيح. بفضل هذا التعاون المتكامل، تمكنت من إطلاق مشروعي بثقة كبيرة وبأسس قوية تحقق النجاح المستدام.